Самые популярные виды клинков узбекского пчака | p4aki.ru

►Интернет магазин Узбекских ножей №-1 в России: https://p4aki.ru/
►Другие обзоры Узбексих ножей Пчак: https://clck.ru/PdTXP
►Отзывы о Узбекских ножах Пчак: https://clck.ru/PdU2s
►Правила по уходу за Узбекским ножом Пчак: https://clck.ru/PdU72
►Подписаться на канал: https://clck.ru/PdVav
=================================================
Подписывайтесь на наши соц сети:
Мы в инстаграм:   / p4aki  
Мы в Facebook:   / p4aki  
Мы в Вконтакте: https://vk.com/p4aki
=================================================
Пчак – это национальный нож узбекского народа, который создается мастерами исключительно вручную. Каждая модель – уникальна, но при этом существует несколько основных видов лезвий, которые пользуются наибольшей популярностью и востребованностью в разных городах Узбекистана.
1. Кайке – традиционная модель с прямым обухом и слегка вздернутым носиком на острие. Имеет равномерную ширину лезвия практически по всей длине. Считается универсальным ножом, используемым для любых кухонных задач. Свое название и форму получил после завоевания местных земель Тимуром, который запретил коренному населению носить холодное оружие (1371 г.).
2. Тугре – равномерный обух по всей длине с заточкой в нижней части под 0. Подходит для работы с мясными продуктами, но не для рубки костей или других твердых материалов.
3. Казахче – верхняя часть лезвия во второй половине имеет небольшую впуклость, что упрощает процесс разборки рыбы или морепродуктов. Использовался преимущественно жителями населенных пунктов, расположенных вдоль морской линии. Сейчас незаменимый помощник на любой кухне.
4. Талбагре – в переводе означает «Лист ивы». Единственная модель клинка, где острие скруглено в нижнюю часть.
5. Старобухарский – классическая модель, изготовляемая мастерами в Бухре. Лезвие равномерное, которое от самого гюльбанда немного уходит в верх и с небольшим закруглением на кончике.
6. Андижанский или Старокаканский – имеет меньшую ширину режущей части. Отлично лежит в руке и подходит для разделки мясной продукции, резки овощей, теста и так далее.
#knife #узбекскийножпчак #пчак #узбекскийнож #нож #ножи #knives #knifeporn #ручнаяработа #подарок #купитьнож #pchak #подарокмужчине #заказатьузбекскийнож #мужскойатрибут #мужскойподарок #острыеножи #острыйкаксабля #узбекскаякухня #ножиручнойработы #uzbekknife